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Ah le petit vin blanc qu’on boit sous les tonnelles…

By 10/04/2019May 9th, 2019No Comments

La Société d’histoire de la seigneurie de Chambly offrait à ses invités et à ses membres, ce dimanche, 22 janvier 2012, une intéressante communication devant un auditoire tout assoiffé de curiosités viticoles. Alain Ménard a fait goûter une histoire du vin au Québec, depuis Jacques Cartier, qui découvre de la vigne dans l’île de Bacchus sur le Saint-Laurent, jusqu’en 1880, le conférencier nous présenta un grand cru historique des nombreux essais de la culture du vin au Québec.

Après une rémission d’une centaine d’années, entre environ 1880 à 1980, où on semble oublier les vignobles, on y revient en force. Par essais et erreurs, par hybridation et bouturage, on parvient à une production étonnante de nos jours jusqu’à ce fameux vin de glace. Une conférence instructive fort bien documentée. Au menu des prochaines conférences de la SHSC dimanche 19 février: Bernadette Laflamme – Le curé Pierre-Marie Mignault et le collège dimanche 18 mars: Richard Pelletier – Le train arrive dimanche 15 avril: Louise Chevrier – Les Salaberry, vivre noblement rédaction: Paul-Henri Hudon